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10个饮食减肥秘诀

2013-10-31 19:41:23

秘诀1、尽量避免吃过量的甜食或高油食物

小腹是很多女人心中的痛。从最新东西方研究发现,其实只要吃对食物,就能找出鲔鱼肚元凶,并且可有效扫除讨厌的赘肉,又不会死灰复燃呢!在法国的研究中,比较了肥胖者和一般人的饮食习惯,结果发现,肥胖者除了吃下去的食物份量较多外,还嗜吃甜食和高油脂食物,尤其是那些入口即化的高密度食物,像蛋糕、冰淇淋。

他们的腰围、腹部脂肪,都明显超出正常腰围。另外,曾经靠节食瘦下来,不久又复胖的人,他们几乎都不吃早餐,或是吃的量很少,导致三餐时间往后延。尤其晚餐愈晚,吃的量愈多,主要胖的的地方都在腹部。

和我们饮食习惯相似的日本,也有报告分析腹部内脏脂肪和饮食中碳水化合物(即淀粉类)的关系。

报告中分析611个人的3日饮食内容,发现吃愈多碳水化合物,他们腹腔内的脂肪反而愈少,和原本所想的完全不同。由研究结果可以看出,过去总认为东方人和西方人肥胖的原因不尽相同,东方人是因为吃了太多淀粉食物,所以就用不吃饭来减肥。事实上,只要吃了过量的甜食或高油食物,肚子的脂肪也就变多啦!

秘诀2、限制含有复杂的难以消化的淀粉和糖类的水果和蔬菜

土豆,甘蓝,扁豆,花椰菜,香蕉,和葡萄干等等食物的糖分含量非常高,而且这些复杂的糖分不易被分解,会长期堆积在腹部,造成腹胀。这就非常不利于保持苗条的柳腰,所以请尽量避免这类水果和蔬菜。

秘诀3、不要被小麦和奶酪等奶制品所诱惑

很多人都很热衷小麦做的面类和奶酪之类高淀粉和高脂肪的食物,因为这种食物容易做成香喷喷的烘烤食物,刺激你的味蕾。作为吃货,又怎能错过任何美食呢?但是为了你的小蛮腰,请远离这类食物,不然后果很严重。奶酪之类的高浓缩奶制品不易消化,胃口不好的还容易腹胀打嗝,所以对肚子的保养很不利。

秘诀4、多吃坚果类食物尤其是杏仁

吃坚果需要慢慢咀嚼,吃得慢吃得细不仅是养生的方法也是减肥的好方法。吃坚果可以降低血脂,也可以降低妇女发生二型糖尿病的危险。在众多坚果中,对肚子减肥最好的就是杏仁,杏仁具有一定的药性,具有润肠通便功能。同时可以降低血糖和血脂,而且杏仁可以降低胃壁对脂肪的吸收,从而使腹部脂肪不囤积,达到良好的减肥效果。

秘诀5、尝试益生菌食物

含有益生菌的食物在现代人的生活存在很普遍。最常见的就是各种酸奶和酸奶制品富含益生菌,那么益生菌有哪些好处?益生菌可以增加肠道正常菌群,促进消化,增加免疫力。所以多喝益生菌酸奶可以加速脂肪燃烧,促进热量消耗。想要保持腹部的苗条,那么加快新陈代谢,减少脂肪堆积是至关重要的。

秘诀6、在日常生活中加入无面筋和无乳糖饮食食谱

可能无面筋饮食,对于大家而言很陌生。事实上做到无面筋饮食很方便,在日常生活是可以进行的。面筋是一种蛋白质存在于小麦,黑麦,大麦和燕麦的面团其坚韧,弹性性质。而无面筋饮食就是尽量避免食用这类食物,因为有些人肠胃会对“面筋”产生敏感。

大多数谷类,面食,谷类和加工食品要尽量避免,尤其是很多面筋来源于加工食品的添加剂,防腐剂和稳定剂。所以选择无面筋食物是一种减肥的好食谱,因为加工食物不仅含有化学物质不利于减肥,而且一般有些是含盐分很高的食物也不利于减肥。

秘诀7、多吃高纤维蔬果

高纤除了影响脂肪吸收,减少热量的摄取外,还会产生饱足感、预防便秘呢!高纤蔬果有芹菜、玉米、火龙果等。

秘诀8、别在菜单中删除碳水化合物

不吃碳水化合物,会让肌肉、骨骼衰煺,进而造成代谢低落,令你成为易胖体质哦!医师建议,每天淀粉类食物摄取,55-60%最恰当。以每天摄取1500卡为例,淀粉类则控制在825-900g。

秘诀9、来点地瓜也无妨

地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物,常听老人家说从前没钱买白米吃,只能用地瓜刨成地瓜丝或是地瓜签,混在稀少的白米饭中果腹,时代转变,现在的地瓜则是相当热门的高级养生食物,地瓜稀饭、蒸地瓜都很流行。

的确,地瓜的营养成分相当丰富,余依晏表示,地瓜的膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外,地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维,更可保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化,以及降低胆固醇,均有帮助。

100克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司,若目前执行控制体重计画的民众,建议取代正餐的白饭,蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高,应尽量避免。

秘诀10、坚持每天1苹果

欧洲有句谚语说:“一天一颗苹果,让你远离医生。”苹果真有这么好吗?

苹果的营养成分和一般水果比起来,并没有特别突出的地方,但是苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。

DIY 你的收腹饮品

聪明的你也许会发现,白氨酸含量丰富的许多食物,热量都不低。所以,你也可以用蛋白粉来调制冰爽可口的减肥饮品,既保证了白氨酸的摄入,又不用热量过剩。

香蕉口味:200毫升脱脂牛奶或豆奶、两勺香草蛋白粉、2~4 小块方冰、半根香蕉、1/8汤匙黑胡桃仁、几滴香草精和少量肉桂,放入搅拌机打碎搅拌。

菠萝口味:200毫升脱脂牛奶或豆奶、两勺香草蛋白粉、2~4 小块方冰、一杯冰镇菠萝块、1/8汤匙椰子汁 、1/4汤匙橙汁,放入搅拌机打碎搅拌。

咖啡口味:200毫升脱脂牛奶或豆奶、两勺巧克力蛋白粉、两汤匙速溶咖啡粉、半根香蕉和少量(肉桂)桂皮,放入搅拌机打碎搅拌。